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D’une remarquable suavité mais aussi d’une délicatesse au nez qui invite à des saveurs bien roulées de fruits tropicaux tendres, riches et épicés. La finale est onctueuse, légèrement minérale et fraîchement savoureuse. Tout un délice avec un poisson grillé, des crevettes sautées à la lime ou fondant de fromage de chèvre.

Prix: 14,70$ - 11155665
Notation: ***

			Risotto au fromage bleu et aux poires

			Duo de canard laqué au miel et épices

			Crème brûlée au poivre long

Numéro de client :

Le Salon des Vins et Spiritueux de Montréal

Tous les deux ans, c’est la grande fête du vin à Montréal. Cette année, le rendez-vous est du 25 au 28 mars prochain au Palais des Congrès de Montréal.

Alimentaria 2010 à Barcelone

Alimentaria, le Salon International de l’Alimentation et des Boissons, se prépare une fois de plus à faire de Barcelone la capitale mondiale de l’alimentation. Le rendez-vous est fixé du 22 au 26 mars 2010.

Festival des vins de Californie 2010

L’Institut des vins de Californie organise comme tous les ans maintenant un Festival des vins qui se déroulera dans plusieurs villes du Canada.

Le Prix Zingarelli Rocca delle Macìe 2010 Pour la

C’est à Vinitaly 2010 en avril prochain que sera dévoilé officiellement le Prix Zingarelli Rocca delle Macìe pour la peinture, un prix nouvellement créé par la famille Zingarelli.

Bourse de la Maison du Gouverneur

Cette bourse de 10 000 $ est destinée aux sommeliers professionnels du Québec travaillant en restauration et ayant la responsabilité du vin. La date limite est le 15 mars 2010 pour déposer sa candidature auprès de la Fondation de la Maison du Gouverneur.

Barefoot Zinfandel et Club des petits dejeuners

Le 12 février entre 15 h 30 et 17 h 30, dans 120 magasins de la SAQ, le nouveau Zinfandel Barefoot sera offert en dégustation dans le but d’aider la cause du Club des petits déjeuners du Québec !

Vins suisses à la SAQ

En complément des deux articles sur la Suisse qui paraissent dans Vins & Vignobles de février-mars Vol 11 # 4, nous avons dégusté trois vins suisses que l’on trouve présentement au Québec.

Un vin pour l’éducation des serveurs sud-africains

Le vin rouge FUNDI d’Afrique du Sud qui est maintenant disponible dans certains magasins de la SAQ a été conçu spécialement dans un but éducatif.

Domaine Pinnacle au pluriel

Domaine Pinnacle lance toute une gamme de produits de spécialité pour les fêtes.

Paris sous la neige en février

Février est le mois idéal pour quitter les neiges canadiennes. L’Europe n’a pas été épargnée par le froid cette année, mais la neige y est plus douce et le froid moins intense.

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