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Notre suggestion de la semaine

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi 08, Velenosi

D’une remarquable suavité mais aussi d’une délicatesse au nez qui invite à des saveurs bien roulées de fruits tropicaux tendres, riches et épicés. La finale est onctueuse, légèrement minérale et fraîchement savoureuse. Tout un délice avec un poisson grillé, des crevettes sautées à la lime ou fondant de fromage de chèvre.

Prix: 14,70$ - 11155665
Notation: ***

Risotto au fromage bleu et aux poires
Duo de canard laqué au miel et épices
Crème brûlée au poivre long
Numéro de client  :  
Le Salon des Vins et Spiritueux de Montréal
Tous les deux ans, c’est la grande fête du vin à Montréal. Cette année, le rendez-vous est du 25 au 28 mars prochain au Palais des Congrès de Montréal.
Alimentaria 2010 à Barcelone
Alimentaria, le Salon International de l’Alimentation et des Boissons, se prépare une fois de plus à faire de Barcelone la capitale mondiale de l’alimentation. Le rendez-vous est fixé du 22 au 26 mars 2010.
Festival des vins de Californie 2010
L’Institut des vins de Californie organise comme tous les ans maintenant un Festival des vins qui se déroulera dans plusieurs villes du Canada.
Bourse de la Maison du Gouverneur
Cette bourse de 10 000 $ est destinée aux sommeliers professionnels du Québec travaillant en restauration et ayant la responsabilité du vin. La date limite est le 15 mars 2010 pour déposer sa candidature auprès de la Fondation de la Maison du Gouverneur.
Ventes aux enchères à Ottawa
L’Ottawa Chamber Music Society organise une vente aux enchères de vins prestigieux le 10 mars 2010. Cette vente se déroulera à la Cathédrale Christ Church située au 420, rue Sparks à Ottawa, à 18h. On peut obtenir le catalogue à www.chamberfest.com

Barefoot Zinfandel et Club des petits dejeuners
Le 12 février entre 15 h 30 et 17 h 30, dans 120 magasins de la SAQ, le nouveau Zinfandel Barefoot sera offert en dégustation dans le but d’aider la cause du Club des petits déjeuners du Québec !
Vins suisses à la SAQ
En complément des deux articles sur la Suisse qui paraissent dans Vins & Vignobles de février-mars Vol 11 # 4, nous avons dégusté trois vins suisses que l’on trouve présentement au Québec.
Un vin pour l’éducation des serveurs sud-africains
Le vin rouge FUNDI d’Afrique du Sud qui est maintenant disponible dans certains magasins de la SAQ a été conçu spécialement dans un but éducatif.
Domaine Pinnacle au pluriel
Domaine Pinnacle lance toute une gamme de produits de spécialité pour les fêtes.

Paris sous la neige en février

Le mois de février marque chaque année la présentation des nouveaux millésimes des vins du Chianti Classico, de Montepulciano et de Montalcino qui arrivent sur le marché. C’est une dégustation en primeur.

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