Plein soleil sur l’été !

Sous notre climat continental, l’arrivée de l’été marque toujours un renouveau d’énergie chez nos compatriotes qui, pendant un mois, parfois deux, peuvent rêver de Méditerranée ou des sables chauds de l’Atlantique, côté golfe de Gascogne. Les pique-niques et autres repas en terrasses ou au jardin peuvent être tout aussi gastronomiques que dans la salle-à-manger le reste de l’année. (lire le texte au complet en cliquant, plus bas, sur Editorial)

N.B. : Le Château de Lancyre qui apparaît en page couverture est bien du millésime 2009. Ce nouveau millésime, maintenant dans les magasins de la SAQ, n’était malheureusement pas disponible au moment où nous avons fait la photo.

 Editorial
Sous notre climat continental, l’arrivée de l’été marque toujours un renouveau d’énergie chez nos compatriotes qui, pendant un mois, parfois deux, peuvent rêver de Méditerranée ou des sables chauds de l’Atlantique, côté golfe de Gascogne.  Plus

 Bordeaux 2009
Les paradoxes derrière un très beau millésime qui constitue une réussite de communication pour certains, mais qui en laisse d’autres sur le carreau.  Plus

 Morellino di Scansano - Toscane sur mer
Quand on parle de la Toscane, les premières images qui viennent à l’esprit sont Florence et Sienne. Pourtant, la Toscane est diverse et recèle des trésors méconnus. Cette visite à Scansano à la découverte du Morellino a bouleversé bien des idées reçues.  Plus

 Sicilia en primeur
La Sicile est la région d’Italie qui a connu la plus grande révolution technologico qualitative des dernières 30 années. Dégustations comparées, visites dans les vignobles, rencontres avec des producteurs, tout le confirme.  Plus

 Enfin la DOCG pour l’Amarone
L’Amarone della Valpolicella, un de plus prestigieux vins rouges d’Italie, a enfin obtenu la DOCG, c’est-à-dire la plus haute classification prévue par la législation vitivinicole italienne.  Plus

 Le Tessin - Sous le signe du merlot
Culturellement à cheval sur la Suisse et l’Italie, le Tessin suisse ou Ticino en italien offre des trésors de culture, de gastronomie, de douceur de vivre.  Plus

Mongrana 07 IGT Toscana, Querciabella Maremma

Cet assemblage de sangiovese pour moitié et pour l’autre moitié, part égale entre le cabernet sauvignon et le merlot, est un vin invitant au nez, dès qu’on plonge dans le verre. Les arômes de cerises très mûres, la petite touche mentholée, tout invite à goûter. La bouche est vivace, fruitée, large, généreuse. Le fruit est soutenu par de beaux tanins ronds et l’ensemble poursuit sa course vers une finale très harmonieuse. On savoure avec plaisir avec toutes les viandes rouges. NBR

Prix: 21,50$ - 11192183
Notation: ***½